A Nurachi arriva “Frituras”. La festa dei dolci fritti tra cultura, natura e musica
Zipuasa (zippole), arubiolus, cruguxionis de lati (ravioli fritti ripieni di crema), parafritus (fatti fritti).
Saranno i protagonisti di Frituras, appuntamento enogastronomico e culturale che si svolgerà in Piazza Chiesa il 15 marzo 2026 a Nurachi.
Il gusto e la tradizione percorreranno le antiche vie del paese del Sinis e la piazza ospiterà la Pro Loco, impegnata in questa festa ricca di specialità che sarà impreziosita dalla Vernaccia locale.
L’escursione all’Oasi di Pischeredda. Il programma sarà ricco e avrà inizio fin dalla mattina di domenica 15 marzo, a partire dalle 9:00 (fino alle ore 13:00), quando sarà possibile partecipare all’escursione naturalistica alla scoperta dell’Oasi Faunistica di Pischeredda e dello stagno di Cabras, il cui nome in origine era quello di Mar ‘e Pontis. Il punto di ritrovo sarà alla Casa Museo Peppetto Pau; chiunque vorrà partecipare potrà farlo attraverso una prenotazione al numero +39 333 801 9404. La visita guidata curata dalla Cooperativa Alea.
La visita guidata nelle antiche vie di Nurachi e l’aperitivo nelle Cantine Storiche. Dalle 10 alle 12 si potrà prenotare la visita guidata per le vie del centro storico, dove si potranno ammirare la Casa Museo Peppetto Pau e la Chiesa di San Giovanni Battista, e si farà un salto indietro di duecento anni con l’ingresso alle due storiche cantine in ladrini del paese, presso la Cantina Sardu e la Cantina Caddeo. Sarà compresa anche una degustazione di prodotti tipici locali e Vernaccia.
Tra le 11:30 e le 13:00 chi lo vorrà potrà partecipare all’Aperitivo in Cantina, quando nuovi ospiti raggiungeranno le cantine storiche.
Lo Show Cooking gratuito, a pranzo Street Food e menù presso le attività aderenti. In programma, dalle 10 alle 12 presso Piazza Chiesa, ci sarà lo Show Cooking gratuito con la preparazione dei dolci tipici del Carnevale, is Cruguxionis de lati.
Il pranzo si potrà gustare nella Piazza Chiesa con lo Street Food Nurachese e, a partire dalle 13, presso due attività che aderiranno a Frituras e dove saranno studiati menù dedicati all’evento: in via Trento presso “Su Magasiu” e in via Eleonora presso la pizzeria “La Rosa dei Venti”.
Frituras e la musica dei Fantasias de Ballos. Il pomeriggio si arricchirà con le Frituras dalle 15:30, quando si potranno gustare tutti i dolci che la Pro Loco di Nurachi preparerà, portando alla conoscenza dei più le ricette più antiche.
Alle 16:30 si accenderà il palco di Frituras con Fantasias de Ballos.
Frituras sarà un evento realizzato dalla Pro Loco di Nurachi, dal Comune di Nurachi e dal Centro Commerciale Naturale di Nurachi, con il supporto dell’Assessorato Regionale al Turismo, Artigianato e Commercio della Regione Sardegna.
