EatHappy sbarca anche ad Oristano. Nuova vetrina per gli amanti del sushi artigianale
EatHappy, il brand di sushi e specialità asiatiche, apre il terzo punto vendita in Sardegna: lo fa ad Oristano, all’interno del Crai Extra di Via Cagliari. Ieri l’inaugurazione del corner, preso d’assalto da curiosi e amanti del prodotto giapponese per le prime degustazioni offerte gratuitamente.
Il brand EatHappy conta oltre 1100 corner, distribuiti principalmente in Germania, Austria, Francia, Lussemburgo, Italia e Danimarca.
Il fatturato complessivo ammonta ad oltre 300 milioni di euro, compreso il brand Wakame, gestito ugualmente dal gruppo EatHappy.
Attualmente vi sono in Italia oltre 33 corner EatHappy, il brand di sushi preparato artigianalmente ogni giorno e di molte altre specialità della cucina asiatica. Ogni prodotto è creato quotidianamente davanti ai consumatori, nei sushi corner all’interno di supermercati e ipermercati.
Nel 2020 il gruppo ha iniziato ad esplorare il
mercato della Sardegna. Sono stati già aperti due shop EatHappy: uno a Pula e uno a Selargius, mentre nell’estate 2021 ne è stato aperto uno temporaneo ad Abbiadori, nei pressi di Porto Cervo. L’operazione si è rivelata un successo, ed ha portato alla pianificazione di altre aperture, prima su tutte quella di Oristano. A seguire EatHappy aprirà al Despar di Capoterra il 9 Novembre, a Sestu il 18 Novembre e all’Eurospar di Nuoro il 23 Novembre. Ciascuno di questi punti vendita impiegherà 3 persone.
La ricca offerta di EatHappy include sushi, bowls, snack, dessert e una grande varietà di salse e prodotti a scaffale. Nei sushi corner EatHappy si trovano chef in grado di proporre oltre 100 referenze.
“La scommessa di EatHappy Group si fonda su un’intelligente strategia di collaborazione con i
protagonisti della grande distribuzione.” Tali parole appartengono al CEO Andrea Calistri, che così prosegue: “Il primo approccio al territorio sardo è andato a buon fine, ed ora EatHappy Group è orgogliosa di partecipare allo sviluppo economico di questa meravigliosa terra di mare, che ha già risposto calorosamente al format innovativo proposto dai corner e dalle vetrine di EatHappy”.
