Festival della bottarga. A Cabras ci sarà anche Carlo Cracco

Lo chef Carlo Cracco sarà la stella del Fearival della bottarga 2024. Lo ha annunciato il Sindaco di Cabras, Andrea Abis, nella conferenza stampa di presentazione dell’evento.

Il festival si terrà il 14 e 15 settembre e Cracco sarà davanti ai fornelli nella giornata di domenica 15 settembre. Come gli altri chef presenti, tutti rinomati, avrà il compito di interpretare, con piatti stellati, l’oro di Cabras.

Nel prossimo articolo, daremo tutti i dettagli dell’evento