Le carni alla brace di Coldiretti conquistano Oristano
Una vasta e prelibata scelta di carni, cucinate alla brace, rigorosamente ‘made in Sardinia’ sono state il gusto delle Notti Gialle di Oristano. Ancora una serata di prelibatezze e intrattenimento hanno accompagnato ieri sera, in piazza Roma, le tantissime persone che non si sono volute perdere i sapori dei prodotti sardi proposti dai macellai di FederCarni – Confcommercio Oristano e dai produttori di qualità di Campagna Amica Oristano.
EVENTO PROMOSSO. Dopo il primo appuntamento, lo scorso sabato 2 novembre, il bis di ieri ha confermato la bontà dell’evento organizzato da Campagna Amica – Coldiretti Oristano in collaborazione con FederCarni – ConfCommercio Oristano, il Comune e la Pro Loco di Oristano. La serata, animata dalla musica rock dei Mad River, ha permesso ai tanti presenti di assaporare al fianco delle carni anche prodotti genuini come miele e olio biologico dei produttori Campagna Amica. Oltre alle degustazioni, i partecipanti potranno assaggiare prelibatezze come le panadas di carne e vegetariane, il buonissimo panino alle verdure, grazie all’agriturismo Il Giglio. Non sono mancate le birre artigianali isolane, perfette per accompagnare le prelibatezze proposte insieme al vino bovale.
BIO. La serata è stata anticipata nel pomeriggio, dal convegno del ciclo “Bio in Tour regionale”, organizzato dal Distretto Sardegna Bio con il supporto della Fondazione di Sardegna e in collaborazione con Coldiretti Oristano. L’incontro si è focalizzato sulla valorizzazione delle carni biologiche e dell’olio bio. All’approfondendo sul ruolo del Distretto Biologico nella promozione delle filiere sostenibili e di qualità dell’olio e delle carni hanno partecipato importanti attori del settore oltre a rappresentanti istituzionali.
