L’ArcheoBeer Fest apre l’Estate di Mont’e Prama. Tre giorni tra archeologia, cultura del cibo, degustazioni e musica
Dal 19 al 21 giugno San Salvatore di Sinis, nel territorio di Cabras, ospiterà la seconda edizione dell’ArcheoBeer Fest, la manifestazione che unisce archeologia, storia dell’alimentazione, tradizioni del Mediterraneo, degustazioni guidate e spettacoli musicali. L’evento si svolgerà negli spazi del Centro Servizi della Fondazione Mont’e Prama e nella suggestiva Pratza De Is Ballus, con un programma ricco di appuntamenti rivolti ad appassionati, studiosi, famiglie e visitatori.
“L’ArcheoBeer Fest – spiega il presidente della Fondazione Anthony Muroni – si propone come un’occasione unica per valorizzare il patrimonio culturale e archeologico del Sinis attraverso linguaggi accessibili e coinvolgenti, creando un dialogo tra ricerca scientifica, tradizioni alimentari, musica e comunità”.
L’inaugurazione è prevista per venerdì 19 giugno alle 10 con i saluti istituzionali di Anthony Muroni, Presidente della Fondazione Mont’e Prama, e di Elena Anna Boldetti, Soprintendente SABAP per l’Area Metropolitana di Cagliari e le Province di Oristano e Sud Sardegna. Il cuore della manifestazione sarà rappresentato da un ciclo di conferenze dedicate alla storia delle bevande fermentate, dell’alimentazione e delle pratiche conviviali nel mondo antico. Tra i relatori figurano studiosi e divulgatori provenienti da diversi ambiti della ricerca archeologica e storico-gastronomica. Si parlerà del ruolo delle bevande fermentate nei riti delle società protostoriche e preclassiche del Mediterraneo orientale, dei banchetti nel mondo etrusco, della birra nell’arte, della storia del pane dalla preistoria al pane carasau, del consumo del vino nel Mediterraneo antico e della birra nell’Antico Egitto.
A completare l’offerta culturale saranno le degustazioni guidate curate da Fabio Scintu, docente e tutor dell’Unione Birrai, che accompagnerà il pubblico in un percorso di conoscenza dedicato alla birra artigianale e alle sue caratteristiche sensoriali.
Le serate saranno animate da concerti di artisti di rilievo internazionale. Venerdì 19 giugno salirà sul palco Chris Eckman, sabato 20 giugno sarà la volta dei Los Picaflores de la Isla, mentre domenica 21 giugno la manifestazione si concluderà con l’esibizione del bluesman statunitense Jontavious Willis.
Particolare attenzione sarà riservata anche alle famiglie e ai più giovani. Nell’ambito del progetto “Mont’e Prama Gigi Riva – 50 anni di Passione”, dedicato ai ragazzi della Scuola Calcio Gigi Riva, sono previste visite guidate all’area archeologica di Tharros e al Museo Civico Giovanni Marongiu, laboratori creativi, quiz archeologici e un mini torneo di calcio presso il campo di San Marco.
Durante i tre giorni sarà inoltre possibile visitare la mostra “Festeggiamenti di San Salvatore – Corsa degli Scalzi”, curata dall’Associazione Is Curridoris di Cabras, dedicata a una delle tradizioni più sentite e identitarie del territorio.Per favorire la partecipazione delle famiglie, dalle ore 20 alle 23.30 sarà attivo un servizio gratuito di baby parking con animazione dedicata ai bambini fino ai 12 anni. Le prenotazioni per conferenze, degustazioni e spettacoli sono disponibili online al seguente link: https://bit.ly/4o6ve8g
Di seguito il programma completo dell’evento.
Venerdì 19 giugno. San Salvatore di Sinis, Cabras
Ore 10:00 – Centro servizi della Fondazione –Saluti istituzionali e presentazione dell’evento con Anthony Muroni (Presidente della Fondazione Mont’e Prama) e Elena Anna Boldetti (Soprintendente SABAP per l’Area Metropolitana di Cagliari e le provincie di Oristano e Sud Sardegna)
Il ruolo delle bevande fermentate nei riti delle società protostoriche e preclassiche nel mediterraneo orientale conferenza di Andrea Polcaro (Professore Associato in Archeologia e storia dell’arte dell’Asia occidentale e del Mediterraneo orientale antichi, Università degli Studi di Perugia)
Banchetti nel mondo etrusco. conferenza di Maria Elisa Garcia Barraco (Responsabile del progetto editoriale APR, Antiche Piante di Roma; Coordinatrice scientifica del progetto IRAW, Italian Research on Ancient World)
Ore 12:30 – Centro servizi della Fondazione – Degustazione guidata a cura di Fabio Scintu (Docente e tutor Unione Birrai dal 2021; Giudice e relatore in eventi e concorsi nazionali e internazionali; Appassionato di birra artigianale)
Ore 21:00 – Pratza De Is Ballus – Concerto di CHRIS ECKMAN
Sabato 20 giugno. San Salvatore di Sinis, Cabras
Ore 10:00 – Centro Servizi della Fondazione – La birra nell’arte. Conferenza di Alessandra Gennaro (Founder di WebinARTE)
La storia del pane: dalla preistoria al pane carasauconferenza di Martina Tapinassi (blogger InTaberna©; Studiosa e divulgatrice di storia della gastronomia e di archeologia del cibo)
Ore 12:30 – Centro Servizi della Fondazione Degustazione guidata con Fabio Scintu (Docente e tutor Unione Birrai dal 2021; Giudice e relatore in eventi e concorsi nazionali e internazionali; Appassionato di birra artigianale)
Ore 21:00 – Pratza De Is Ballus –
Concerto di Los Picaflores de la Isla
Domenica 21 giugno
San Salvatore di Sinis, Cabras
Ore 10:00 – Centro Servizi della Fondazione
Bere il vino nel Mediterraneo antico
conferenza di Maria Pina Garaguso (PhD Classical Archaeology – CNR, Consiglio Nazionale delle Ricerche e ISPC, Istituto di Scienze del Patrimonio Culturale)
La birra nell’Antico Egitto. Conferenza di Marta Berogno (Egittologa, divulgatrice, autrice e speaker radiofonica)
Ore 12:30 – Centro Servizi della Fondazione
Degustazione guidata con Fabio Scintu (Docente e tutor Unione Birrai dal 2021; Giudice e relatore in eventi e concorsi nazionali e internazionali; Appassionato di birra artigianale)
Ore 21:00 – Pratza De Is Ballus
Concerto di Jontavious Willis
Attività collaterali
Mont’e Prama Gigi Riva – 50 anni di Passione
Progetto dedicato ai ragazzi della Scuola Calcio Gigi Riva
ore 10:00 Visita guidata Area di Tharros
ore 11:30 Visita guidata al Museo G. Marongiu
ore 13.30/14:00 Laboratorio creativo: disegno dei reperti visti, quiz archeologico presso sala Museo G. Marongiu
ore 16:30/17.00 Mini torneo di calcio presso campo San Marco adiacente al Museo G. Marongiu (con premiazione)
Mostre
San Salvatore di Sinis, Cabras
Il 19, 20, 21 giugno “Festeggiamenti di San Salvatore – Corsa degli Scalzi”, a cura dell’Associazione Is Curridoris di Cabras
Intrattenimento bimbi
San Salvatore di Sinis, Cabras
Il 19, 20 e 21 giugno, dalle 20:00 alle 23:30 è disponibile un’area baby parking gratuita con animazione dedicata ai bambini fino ai 12 anni.
Le prenotazioni per le rispettive serate sono disponibili al seguente link: https://bit.ly/4o6ve8g
Birrifici partner.
BAM (Mogoro)
Birra Puddu (Santa Giusta)
4 Mori (Guspini)
Food partner
Sebada on the road
Brebei Burger
Artemio Murroni
Comitato Festeggiamenti San Salvatore 2026
