Nasce a Nurachi la Sagra della Pancetta allo Spiedo. L’8 agosto la prima edizione
C’è una prima volta per tutto, anche per le tradizioni. Sabato 8 agosto, dalle 20, Piazza Chiesa a Nurachi ospiterà la prima edizione della Sagra della Pancetta allo Spiedo, un nuovo appuntamento che punta a ritagliarsi uno spazio tra gli eventi simbolo dell’estate del paese e della Penisola del Sinis.
I Re della Brace: il debutto nel segno del fuoco.
Protagonista della serata sarà un rito della tradizione gastronomica sarda: la cottura della pancetta allo spiedo, esposta per ore al calore della brace viva. A curarla saranno Duilio Loi e Gianfranco Flore, conosciuti come i Re della Brace, che con esperienza e pazienza accompagneranno il pubblico alla scoperta di una preparazione dal forte valore identitario.
Per questa prima edizione è stato pensato un menù semplice ma ricco: pancetta arrosto, formaggio pecorino e olive, pane, frutta, acqua e vino. Il contributo di partecipazione è di 15 euro, ridotto a 10 euro per i soci della Pro Loco e per i bambini fino ai 10 anni, con l’obiettivo di rendere l’iniziativa accessibile a tutta la comunità.
La musica sarda a cura di Poesias. Ad accompagnare la serata sarà il gruppo Poesias, che proporrà musica e balli della tradizione sarda. Canto, danza e poesias faranno da cornice all’evento, contribuendo a creare un’atmosfera all’insegna della cultura popolare dell’isola.
Un evento nuovo, sostenuto da tutta la comunità. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Nurachi in collaborazione con il Comune di Nurachi e il Centro Commerciale Naturale, con il patrocinio della Regione Autonoma della Sardegna. L’obiettivo è dare vita a un nuovo appuntamento capace di rafforzare l’identità del paese e, negli anni, richiamare anche i tanti visitatori che durante l’estate scelgono il Sinis come meta delle proprie vacanze.
Le informazioni pratiche. La prima edizione della Sagra della Pancetta allo Spiedo si terrà sabato 8 agosto 2026, a partire dalle ore 20, in Piazza Chiesa a Nurachi. Il contributo di partecipazione è di 15 euro, ridotto a 10 euro per i soci della Pro Loco e per i bambini fino ai 10 anni.
Quella dell’8 agosto non sarà soltanto una cena all’aperto, ma il debutto di una manifestazione che punta a diventare una nuova tradizione per Nurachi: una serata fatta di sapori autentici, brace, musica e convivialità, nel cuore del paese.
