Arborea pronta a celebrare la polenta. Sapori, tradizioni e musica con la 43ª Sagra
Arborea è pronta a vivere uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno sardo. Domani, Sabato 17 e domenica 18 ottobre, Piazza Maria Ausiliatrice ospiterà la 43ª Sagra della Polenta, manifestazione riconosciuta come “Sagra di Qualità” dall’UNPLI Nazionale e capace, da oltre quarant’anni, di richiamare migliaia di visitatori.
La Sagra è molto più di una festa gastronomica: rappresenta un momento di incontro che mette insieme cultura, enogastronomia, volontariato e promozione del territorio, valorizzando l’identità di Arborea e la forza del suo tessuto associativo. Un appuntamento che coinvolge ospiti provenienti da tutta la Sardegna e da diverse realtà italiane legate ai Comuni gemellati e al mondo dei Polentari.
Nel corso delle due giornate sarà possibile degustare la polenta nelle sue diverse varianti, tra ricette della tradizione locale e sapori provenienti da altre regioni italiane, in un clima di festa che coinvolgerà il centro cittadino.
I menù. Sabato 17 ottobre il menù comprenderà polenta fritta, anche con cozze Nieddittas, polenta morbida al gulasch e al sugo alla campidanese, oltre alla versione arrosto con salame alla piastra o formaggi. Tra le altre specialità saranno disponibili panini con porchetta e seadas.
Domenica 18 ottobre si potranno invece assaggiare polenta fritta, morbida con radicchio e pancetta, al sugo alla campidanese e al tocio, oltre alla polenta arrosto con luganega, la salsiccia, o con formaggi. Il menù della giornata proporrà anche panini con porchetta o vitella, patate fritte e seadas.
Sabato spazio alla musica degli anni ’90, con una serata dedicata alle hit che hanno fatto la storia della dance. Sul palco saliranno Nathalie Aarts, voce dei leggendari The Soundlovers, Kim Lukas e Melody Castellari, accompagnate alla console dal dj Sandro Azzena. La serata unirà intrattenimento e convivialità, con la distribuzione delle specialità gastronomiche e un programma pensato anche per i più giovani.
Domenica 18 ottobre sarà invece la musica sarda a prendersi la scena. Alle 16.30 il palco della Sagra ospiterà i Bertas, storica formazione dell’Isola, protagonisti di un concerto che si preannuncia tra i momenti più attesi dell’edizione 2026. Un’occasione per ritrovare dal vivo un gruppo che ha segnato la storia della musica sarda contemporanea.
La Pro Loco Arborea invita cittadini, famiglie, appassionati delle tradizioni popolari e turisti a partecipare alla manifestazione, per due giornate all’insegna dei sapori autentici, dello spettacolo e della condivisione. La Sagra della Polenta si conferma così un’occasione per celebrare le tradizioni e promuovere Arborea attraverso una festa che unisce generazioni e territori.
