Riso IFerrari si conferma ai Food Awards: è il migliore in Sardegna!
L’azienda “Riso I Ferrari” di Oristano sbaraglia anche quest’anno la concorrenza e vince il primo posto ai “Sardinia Food Awards”, nella categoria riso per l’anno 2021. Il Gran Galà di premiazione si è svolto ieri, 11 Luglio, presso l’Is Molas Resort di Pula, ormai sede abituale dell’evento.
I “Sardinia Food Awards” sono gli Oscar delle eccellenze agroalimentari del territorio: un concorso che rappresenta anche un importante momento di condivisione e di confronto tra i produttori del settore agroalimentare della Sardegna: “Abbiamo materie prime di elevata qualità, ricette tradizionali, lavorazioni attente e una consolidata esperienza culinaria – ha dichiarato l’assessora regionale all’agricoltura, Gabriella Murgia -. La sfida di oggi è quella di coniugare le tecnologie moderne con la qualità e le antiche tradizioni locali. Assicuro il mio personale impegno e della Giunta Solinas per supportare nuove e importanti iniziative come quella di oggi.”
L’azienda “Riso IFerrari” si trova per il quinto anno di fila ad essere protagonista della serata di premiazione: nel 2017 e 2018 conseguì la Menzione Speciale all’interno della categoria “pasta”, mentre dal 2019, anno di creazione della categoria riso, è sempre stata la vincitrice assoluta. Il riconoscimento certifica l’alta qualità della “linea da tavola Risi IFerrari”. Va ad aggiungersi agli Attestati di Qualità e di Eccellenza ricevuti l’anno scorso per la categoria “Produzione riso da seme certificato” che l’Ente Nazionale Risi (Ente nazionale di promozione e tutela del settore agricolo) ha voluto riconoscere all’azienda. Una produzione certificata, dal seme al prodotto finito, che giunge nelle nostre tavole.
“L’azienda I Ferrari da più di 50 anni lavora portando avanti una filosofia basata su valori quali tradizione, integrità e innovazione – dichiara il responsabile commerciale Carlo Ferrari-. I premi ricevuti rappresentano per noi un attestato di fiducia e la consapevolezza che stiamo andando nella strada giusta, nonostante il complicato periodo che sta interessando tutti”.
