Oristano brinda alla Vernaccia. “Le Notti del Vino” per celebrare l’ingresso tra le Città del Vino
Il vino non è soltanto un prodotto d’eccellenza, ma il racconto di una comunità, della sua storia e della sua identità. Con questo spirito il Comune di Oristano celebra il proprio ingresso nell’Associazione Nazionale Città del Vino, riconoscimento che inserisce la città nella rete nazionale dei territori che hanno scelto di valorizzare il patrimonio vitivinicolo come leva di sviluppo culturale, turistico ed economico. Per celebrare questo importante traguardo nasce “Le Notti del Vino – Calici, Vicoli e Sapori”.
Venerdì 31 luglio, dalle 19, il centro storico diventerà il luogo nel quale il vino incontrerà la gastronomia, la cultura, il commercio e l’accoglienza dedicata alle eccellenze dell’Oristanese.
La protagonista assoluta della manifestazione sarà la Vernaccia di Oristano DOC, simbolo della tradizione vitivinicola locale ed espressione dell’identità del territorio. Attorno ad essa si svilupperà un percorso che vedrà protagoniste nove cantine: Azienda Agricola Famiglia Orro, Cantina Contini, Binzas Betzas, Cantina del Rimedio, Quartomoro di Sardegna, Azienda Agricola Salvatore Corda, Impresa Agricola Franco Ledda, Siddùra, Azienda agricola Lotta e Tenute Sinis, che accompagneranno il pubblico in un viaggio tra tradizione, innovazione e qualità dell’enologia sarda.
Cuore istituzionale dell’iniziativa sarà il Forum “Oristano Città del Vino – Strategie per un nuovo turismo tra vino, cibo, cultura e territorio”, organizzato in collaborazione con Consorzio UNO – Università di Oristano. Alle 19.30, i rappresentanti delle istituzioni, Università, Associazione Nazionale Città del Vino, Consorzio della Vernaccia di Oristano DOC, Coldiretti e operatori del settore si confronteranno per riflettere sulle opportunità offerte dall’enoturismo e sulla capacità del vino di diventare motore di sviluppo. Al termine si svolgerà la cerimonia di consegna della Bandiera dell’Associazione Nazionale Città del Vino, momento simbolico dell’ingresso ufficiale di Oristano nella rete nazionale, cui seguirà la proclamazione dei vincitori del Vernaccia Mixology Contest. Attorno al vino prenderà forma un grande percorso del gusto che coinvolgerà l’intero centro storico. Sei ristoranti proporranno menù esclusivi studiati per esaltare i vini delle cantine partecipanti. Aderiscono all’iniziativa La Brace, Craf da Banana, Granma & Blao ristorante, Ta Matete, Kalispera e Ittica Aeden, che porteranno nelle piazze e nei vicoli della città oltre 250 posti a sedere, trasformando il centro in un ristorante diffuso sotto le stelle. La tradizione incontrerà anche la creatività con il Vernaccia Mixology Contest, che vedrà i barman reinterpretare la Vernaccia attraverso cocktail originali. Saranno protagonisti Barber Cafè con Laguna, Binu con Lei, Caffè La Piazza con Frutto del Sole, Fata Cornelia con Dentro le Mura, La Palma Cafè con L’Ombra della Palma, Memento 51 con L’Eredità di Eleonora e Temple Wine Bar con Fiore per Timbora, dimostrando come uno dei vini simbolo dell’Oristanese possa dialogare con la mixology contemporanea senza perdere la propria identità. Accanto ai calici, in Piazza Eleonora sarà possibile assaggiare le specialità ittiche della Cooperativa dei pescatori Sant’Andrea e i mostaccioli della pasticceria Temptation, specialità simbolo di Oristano.Il Centro Commerciale Naturale “Centro Città Oristano” coordinerà un allestimento diffuso delle attività commerciali. Le vetrine dei negozi aderenti saranno decorate con richiami al mondo del vino.
Le attività resteranno aperte fino alle 21.30 e lungo il percorso della manifestazione saranno esposte anche alcune storiche Fiat 500. A completare il programma l’intrattenimento musicale con il concerto dei The Italian Mood Project, seguito dal DJ Set di Riccardo Caboni, per accompagnare il pubblico durante tutta la serata.
“L’ingresso di Oristano nell’Associazione Nazionale Città del Vino rappresenta un riconoscimento della nostra storia e della qualità del nostro patrimonio vitivinicolo – dichiara il Sindaco Massimiliano Sanna -. Con Le Notti del Vino celebriamo la Vernaccia e tutte le produzioni che contribuiscono a rendere unico il nostro territorio, costruendo un progetto condiviso che mette in rete istituzioni, imprese, produttori, ristoratori, commercianti e associazioni”.
Per l’Assessore alle Attività Produttive Valentina de Seneen “Le Notti del Vino rappresentano il primo passo di un percorso destinato a crescere negli anni. Il vino diventa il filo conduttore attraverso il quale raccontare Oristano, le sue eccellenze, la sua cultura dell’accoglienza e la capacità dell’intera città di lavorare insieme per costruire una nuova offerta turistica”.
La manifestazione è promossa dall’Assessorato alle Attività Produttive del Comune di Oristano, nell’ambito del programma nazionale dell’Associazione Nazionale Città del Vino, con la collaborazione del Consorzio della Vernaccia di Oristano DOC, Consorzio UNO – Università di Oristano, Camera di Commercio di Cagliari-Oristano, Pro Loco di Oristano, Fondazione Oristano, Cuore dell’Isola, CCN – Centro Commerciale Naturale Centro Città Oristano, Nieddittas e Cuore dell’Isola delle cantine, dei ristoratori, dei pubblici esercizi e di tutti gli operatori economici che hanno contribuito alla realizzazione dell’iniziativa.
